Mercado de Hacienda

	2018	2019	2021
Enero	3.399	3.409	3.725

MERCADO DE HACIENDAS Imprimir Descargar Excel

Semana No 8

Planilla publicada el Lunes 01 de Marzo de 2021. Los valores corresponden a la Semana indicada.

SEMANA No 8 PERIODO: del 2021-02-21 al 2021-02-27
COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Comentario

VACUNOS
Con nuevo crecimiento en la faena debido a los ganados de corral. Contin�a la firmeza y la fluidez en la operativa.
LANARES
Con ajuste de faena por menor oferta. Mercado firme.

		En pie			A la carne
Novillos Gordos - Razas Carnes		Sem. ant	Actual	%	Sem. ant	Actual	%
Abasto	Especiales	1.77	1.83		3.45	3.51
Abasto	Buenos	1.71	1.74		3.37	3.44
Exportación	Especiales	1.85	1.91		3.48	3.55
	Buenos	1.79	1.83		3.43	3.48
	Generales				3.33	3.40
Novillos Gordos - Otras Razas
Especiales		0	0		3.32	3.38
Buenos		0	0		3.23	3.30
Vacas Gordas
Razas Carne	Especiales	1.58	1.60		3.27	3.33
	Buenos	1.54	1.55		3.21	3.28
	Generales	1.50	1.50		3.12	3.18
Otras Razas	Especiales	1.40	1.45		3.05	3.12
Otras Razas	Buenos				2.94	3.00
Vaquillonas Gordas
Especiales		1.71	1.73		3.35	3.42
Buenos		1.67	1.68		3.25	3.32
Industria
Toros y Novillos	Gordos	1.51	1.51		2.63	2.68
Toros y Novillos	Generales	1.41	1.41		2.54	2.56
Vacas	Manufactura alta	1.21	1.22		2.35	2.39
Vacas	Manufactura baja	1.00	1.03		2.19	2.20
Conserva		0.80	0.80		1.92	1.93
Ovinos Gordos
Corderos hasta 35kg		0	0		3.12	3.15
Corderos mamón		0	0
Corderos pesado		0	0		3.18	3.21
Borregos		0	0		3.15	3.20
Capones		0	0		3.11	3.13
Ovejas					3.03	3.06

Mercado de Reposición

Semana No 8

Del 2021-02-21 al 2021-02-27. Precios promedios para razas carniceras y sus cruzas. A levantar del establecimiento con pagos contado hasta 90 días. Destare promedio del 5% al 7% s/ condiciones carga estipuladas.

Comentario

Con demanda que supera la oferta el mercado se mantiene firme.

INDICE FLACO GORDO ACG	SEM. ANTERIOR	ACTUAL
INDICE FLACO GORDO ACG	1.2374	1.2131

			Semana Anterior			Semana Actual
			Min	Máx	Promedio	Min	Máx	Promedio
Terneros *	hasta 140 kg	USD / Kg	2.20	2.45	2.36	2.20	2.65	2.37
Terneros *	141 a 180 kg	USD / Kg	2.07	2.45	2.23	2.10	2.45	2.23
Terneros *	más 180 kg	USD / Kg	1.96	2.20	2.09	1.90	2.15	2.09
Terneros exportación		USD / Kg	2.10	2.20	2.13	2.15	2.20	2.18
Novillitos	201 a 240 kg	USD / Kg	1.87	2.05	1.94	1.85	2.12	1.97
Novillos	241 a 300 kg	USD / Kg	1.65	1.96	1.84	1.76	2.00	1.89
Novillos	301 a 360 kg	USD / Kg	1.58	1.80	1.70	1.61	1.85	1.75
Novillos	más 360 kg	USD / Kg	1.52	1.80	1.70	1.59	1.88	1.76
Novillos	HQB 481	USD / Kg	1.80	1.90	1.85	1.85	1.95	1.90
Terneras	hasta 140 kg	USD / Kg	1.89	2.35	2.02	2.03	2.20	2.09
Terneras	141 a 200 kg	USD / Kg	1.74	2.00	1.88	1.75	2.15	1.93
Vaquillonas	201 a 240 kg	USD / Kg	1.65	1.90	1.78	1.72	1.90	1.81
Vaquillonas	más 240 kg	USD / Kg	1.50	1.80	1.68	1.61	1.70	1.68
Vaquillonas	HQB 481	USD / Kg			0.00	1.80	1.80	1.80
Vaquillonas y Vacas Preñadas		USD / Kg	600	650	624.00	600	650	628.00
Vacas de Invernada		USD / Kg	1.35	1.50	1.41	1.35	1.50	1.44
Piezas de Cría		USD / Kg	330	360	344.00	340	400	359.00

* HQB son negocios a 90 días

Operaciones realizadas por asociados de la A.C.G.


			EN PIE				A LA CARNE
SEM. ANT	ACTUAL	%	SEM. ANT	ACTUAL	%
NOVILLOS GORDOS		1.78	1.83			3.43	3.50
VACAS GORDAS		1.54	1.55			3.20	3.26
VAQUILLONAS GORDAS		1.69	1.71			3.30	3.37

EN PIE A LA CARNE

SEM. ANT ACTUAL % SEM. ANT ACTUAL %

NOVILLOS GORDOS 1.78 1.83

3.43 3.50

VACAS GORDAS 1.54 1.55

3.20 3.26

VAQUILLONAS GORDAS 1.69 1.71

3.30 3.37

Nota: Los precios en pie contado son USD 0,02 menos que a plazo. Los precios en Segunda Balanza contado son USD 0,04 menos que a plazo.

OTROS MERCADOS

Mercados al Lunes 01 de Marzo de 2021 | DOLAR 43.15 | ARG 0.36 | REAL 8.07

Mercado de Liniers - Argentina

Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg USD / Kg 0-0

Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg USD / Kg 0-0

Vacas Buenas USD / Kg 0-0

Vaquillonas Especiales USD / Kg 0-0

Fuente: "Mercado de Liniers" USA - http://www.mercadodeliniers.com.ar

Mercado de Chicago - USA

Novillos Gordos USD / Kg 0

Fuente: "United States Department of Agriculture" USA - http://www.usda.gov

Mercado de San Pablo - Brasil

Novillos Gordos USD / Kg 0

Fuente: "informa Economics" - http://www.informaecon-fnp.com/

Mercado de Paraguay

Novillos Gordos USD / Kg 0

Fuente: "El Corral" Paraguay - http://www.elcorral.com.py

Otros Mercados

Mercados al Lunes 01 de Marzo de 2021 | DOLAR 43.15 | ARG 0.36 | REAL 8.07

Mercado de Liniers - Argentina

Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg	USD / Kg	0-0
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg	USD / Kg	0-0
Vacas Buenas	USD / Kg	0-0
Vaquillonas Especiales	USD / Kg	0-0

Fuente: "Mercado de Liniers" USA - http://www.mercadodeliniers.com.ar

Mercado de Chicago - USA

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "United States Department of Agriculture" USA - http://www.usda.gov

Mercado de San Pablo - Brasil

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "informa Economics" - http://www.informaecon-fnp.com/

Mercado de Paraguay

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "El Corral" Paraguay - http://www.elcorral.com.py

Novillos (Esp. a Buenos) + 390 Kg	USD / Kg	0-0
Novillos (Esp. a Buenos) - 390 Kg	USD / Kg	0-0
Vacas Buenas	USD / Kg	0-0
Vaquillonas Especiales	USD / Kg	0-0

Fuente: "Mercado de Liniers" USA - http://www.mercadodeliniers.com.ar

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "United States Department of Agriculture" USA - http://www.usda.gov

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "informa Economics" - http://www.informaecon-fnp.com/

Novillos Gordos	USD / Kg	0

Fuente: "El Corral" Paraguay - http://www.elcorral.com.py

	Compra	Venta
Dólar	43,20	45,60
Argentino	0,06	0,56
Real	6,90	8,900
Fuente: BROU