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El futuro de la ganadería entre el cielo y el infierno

Por Eduardo Blasina Nunca como ahora han crecido tan en paralelo oportunidades y amenazas para la ganadería. Miremos a nuestro alrededor. Un productor ganadero estadounidense está cobrando US$ 9 por kilo vivo de ganado, un poco más o un poco menos según la categoría que sea. EEUU tiene el tope...

Precios del gordo se moderan en una semana con alteraciones

En el mercado de ganado gordo se mantiene una tónica de cierto ajuste tras la primera baja en nueve semanas en la grilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). El interés de la industria por faenar se mantiene aunque es “una semana difícil de medir”, dijo Otto Fernández...

Australia: leve ajuste del gordo tras fuerte suba en mayo

Los precios del ganado gordo en Australia subieron más de 10% en mayo y en la primera semana de junio los novillos pesados corrigieron levemente a la baja desde US$ 6,12 a US$ 6,04 por kilo carcasa. Los precios del ganado australiano repuntaron en mayo debido a un cambio generalizado...

Programa de fomento de UPM, mercados, lechería y más en el Valor Agregado de este miércoles